论中国餐饮的职业道德

Posted on 15. 10月, 2017 by .

中午,去饭馆吃饭,大排档那种。要了一碗面。

运气不好,面里吃出了一根头发。本来想着大排档也就这样。挑出头发,换根筷子继续吃吧!准备吃的时候,实在是没有胃口。倒不是钱的问题,哪怕再来一碗,我另外掏钱,我也不想吃这碗面。于是,我就站起来对厨师喊“再下一碗!”厨师用疑问的语气问“再下一碗?”我走到厨师面前,小声解释到“刚才那碗有头发”。不解释还好,一解释。厨师就说了“头发而已,又不是别的,头发又不脏。”我刚想争论。还是老板娘有觉悟,直接说“再下一碗给你。”

为了掩盖恶心,我叫了一瓶啤酒。喝着啤酒,我在想“厨师的态度这么差,会不会在面里做手脚?”越想越不敢再吃第二碗面。于是,我起身结了一碗面和啤酒的钱,去了下一家面馆。

我出去吃饭,一般都不会为难服务员和厨师。毕竟都是下苦力的。而且,我也体验过服务员的工作,确实辛苦。

因为,服务员平时的工作,既辛苦,工资又低。所以,平时服务员内心都是充满了抱怨的。如果,顾客再说句不好听的话,激怒了服务员,服务员再上菜的时候,真是有可能在菜里动手脚。

我生气的不是头发的事情,而是我几乎天天都去这家面馆吃饭。遇到这种事情,店家的态度还这么差,真是让人心寒!

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